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Le Tonnare
Sicuramente più suggestiva è la loro vista dal mare.
Alcune tonnare sono sopravvissute fisicamente sin quasi ai giorni nostri altre non
lo sono più da tempo.
Ad Ovest era la tonnara di San Vito, attiva sin al 1960 conosciuta in passato anche
come tonnara del Secco o del Sevo. Fu proprietà del monastero di Santa Rosalia di
Palermo e poi nel 1872 appartenne a Vito Foderà di Castellammare.
Piccola tra la tonnara di San Vito e quella di Scopello era la Tonnarella del Guzzo
o Uzzo, già disattivata alla fine dell'ottocento quando fu acquistata dal Florio.
Tra le più antiche di Sicilia è invece la tonnara di Scopello, appartenente ai Gesuiti
dal 1580 a cui era pervenuta dalla dama trapanese Allegranza San Clemente e quindi
ai Naselli all'espulsione dei Gesuiti.
Nell'ottocento sarà anch'essa dei Florio.
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